1. Jamón Ibérico Aljomar (Exclusivo FOOD SERVICE)

Si nunca has probado el jamón ibérico. Definitivamente deberías empezar con el producto que obtuvo el premio al mejor Jamón Ibérico de España 2022 y ese es  de Bellota 100% Ibérico Aljomar     . A diferencia del jamón serrano, este producto es procedente del cerdo de raza ibérica.

Etiqueta negra: Jamón de bellota 100 % ibérico, es la más alta gama de los jamones ibéricos. Son cerdos de raza pura ibérica alimentados en las dehesas a base de bellotas y pastos. Es definitivamente el único que se puede considerar de ”pata negra” Así que a probarlo este 2023.

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2. Un queso azul con carácter ¡Danablu!

Si siempre le has temido al sabor fuerte de los quesos azules…¡Este queso es ideal para un buen comienzo!  El Danablu   es un queso danés  que cuentan con la IGP (Indicación Geográfica Protegida).  Es un queso de leche de vaca con los mismos principios que el roquefort francés pero ligeramente mas suave y amable al paladar.  ¡Lo puedes hacer en una deliciosa salsa de queso azul, ensaladas o acompañando un carne.

3. El postre ideal…¡Crepas de vainilla de Paysan Breton!

Sin duda estas crepas se derriten en la boca con un sabor de Madagascar para tentar tus papilas gustativas. ¡Disfrútalos solos o con el relleno que más te guste! Podría ser mascarpone, ricotta, algo de chocolate un fresa y listo.

Además si cuentas con un negocio relacionado a postres y repostería. Esta definitivamente es un solución que hará mejorar tiempos, sin perder calidad en tus platillos