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- Rendimiento: 2 personas
- Dificultad: Sencilla
- Tiempo de elaboración: 20 minutos
Ingredientes
¿Cómo se prepara?
- Para hacer el aderezo: en un tazón pequeño, combina todos los ingredientes del aderezo y mezcla para combinar. Prueba y ajusta si es necesario. Agrega un poco más de mostaza y otra pizca de sal.
- Para hacer la ensalada: Primero, tuesta las nueces en una sartén mediana a fuego medio, revolviendo con frecuencia, aproximadamente de 4 a 5 minutos. Dejar de lado.
- En un tazón mediano, combina las verduras, los dátiles, las peras y las nueces tostadas. Cuando esté listo para servir, rocíe un poco de aderezo (no lo necesitará todo) y revuelve hasta que las verduras estén ligeramente cubiertas, agregando más si es necesario. Servir en tazones individuales con queso azul espolvoreado por encima.
