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              Invitados en casa y aún no sabes ¿qué cocinar? No te preocupes. Te damos las mejores recetas con los mejores productos del mundo.

              ¿Qué hay con la Fondue?

              La historia detrás del queso

               Sin duda unos de los quesos que más gusta es es el famoso Fondue, que invita al romance y a las veladas en compañía de este delicioso producto. Pero, ¿conocemos su historia?

              La fondue, que proviene del francés “fondre”, que significa “derretir”, tuvo sus orígenes en la Suiza del siglo XVIII como un medio para que las familias campesinas estiraran sus limitados recursos durante los meses de invierno. La fondue, que proviene del francés “fondre”, que significa “derretir”, tuvo sus orígenes en la Suiza del siglo XVIII como un medio para que las familias campesinas estiraran sus limitados recursos durante los meses de invierno. Los quesos tradicionales para su elaboración son los quesos suizos, principalmente Grueyere y Emmentaler .

              ¿Qué alimentos son buenos para la fondue?

              Además del pan, cualquier cosa que sepa bien con queso derretido será un excelente cazo para la fondue. Se puede combinar con vegetales como brócoli y pepinos, frutas como manzanas, fresas y frambuesas.

              Ahora si a comer un rico Fondue en compañía de nuestros seres queridos. Sin duda, un manjar de reyes

               

              Queso Camembert Empanizado

              ¿Qué es el queso Camembert?

              Cuando escuchamos hablar de este queso, nos viene a la mente un queso extranjero y en ocasiones con un toque elegante. Este queso es conocido en todo el mundo como un queso blanco suave, hecho de la leche más fresca de las vacas que pastan en los prados exuberantes de las granjas de ganado normando, situado en el noroeste de Francia. El queso lleva el nombre de la pequeña ciudad pintoresca de Camembert, donde se produjo por primera vez.

              En cuanto a su sabor el Camembert tiene un sabor terroso, a nuez, afrutado, herboso e incluso a hongos.

               

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              Muslos de Pato en Confit a la Sarladaises

              ¿Qué es el Confit de Pato?

              El confit es un proceso de conservación que tiene siglos de antigüedad consiste en salar los muslos y escarfarlos  en su propia grasa.

              La grasa también puede usarse para otras preparaciones tales como saltear verdura o adicionando a tartas y quichés.

               

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              Mozzarella Fresco con Salsa de Pomodoro

              ¿Qué es el Mozzarella Fresco?

              Elaborada con leche fresca y local recolectada solo unas horas después del ordeño, comienza con ingredientes de calidad y cuidado. El resultado es una Mozzarella fresca delicada y de sabor limpio con una apariencia blanca suave como la porcelana.

               

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              Tarta con ricotta

              Tarta de Queso Ricotta

              ¿Qué es el Ricotta?

              El queso Ricotta se produce a partir de suero y leche de vaca de Wisconsin de la más alta calidad y tiene un sabor fresco y limpio. Sin conservantes añadidos, cada pequeño lote se elabora bajo pedido, lo que garantiza su frescura. El sabor limpio y lechoso es como ningún otro, lo que lo establece como el mejor queso ricotta disponible.

               

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