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El Cambozola es un queso brie azul de triple crema elaborado con leche de vaca pasteurizada en la región alemana de Allgäu. El queso inventado en 1900, todavía se elabora en Alemania por la empresa Kaserei Champignon desde 1970.
El Cambozola es un queso brie azul de triple crema elaborado con leche de vaca pasteurizada en la región alemana de Allgäu. El queso inventado en 1900, todavía se elabora en Alemania por la empresa Kaserei Champignon desde 1970.
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