Cuando hablamos de queso, tal vez en la mesa se escuche a lo lejos el famoso Queso Azul y es que no todo mundo se atreve a probar uno de los quesos con más tradición europea. Pero si hacenos la cobinación perfecta este queso puede ser todo un éxito, tal cuál como DIP puede funcionar perfectamente. ¡Así que ha cocinar!
Bate los primeros 4 ingredientes hasta que se mezclen; agregue suavemente el queso azul y las cebolletas.
Transferir a un tazón para servir.
Si lo desea, espolvoree con nueces. Servir con rodajas de manzana y pera.
Recuerda que los productos Danablu los puedes conseguir en tiendas de autoservicio como: Chedraui Selecto /Fresko / City Market /La comer / WalMart Express/ Soriana
Elaborados siguiendo los métodos tradicionales, con horas de cocción lenta en su propia grasa, capaces de otorgar a los muslos de pato un sabor, color y textura únicos.
En tiempos de cuaresma siempre se dificulta saber que hacemos de comer, el eterno dilema de qué combinar y que no. Por eso, aquí damos tres recomendaciones de platillos para esta temporada. ¡A cocinar!
1. AGUACHILE DE BACALAO
El aguachile es un platillo típico mexicano proveniente del noroeste del país, concretamente de la costa occidental. Esta vez te invitamos a cocinarlo y probarlo con bacalao:
2. Croquetas de Queso Azul
Una deliciosa croquetas, en esta ocasión acompañadas de queso azul de Dinamarca. Excelente opción para esta temporada
Años nuevo, retos nuevos, vida nueva, propósitos y muchas metas que cumplir. Tal vez una de ellas sea probar y experimentar cosas nuevas. Si es así , aquí te dejamos 3 productos gourmet que debes d eprobar si o sí este año.
Si nunca has probado el jamón ibérico. Definitivamente deberías empezar con el producto que obtuvo el premio al mejor Jamón Ibérico de España 2022 y ese es de Bellota 100% Ibérico Aljomar . A diferencia del jamón serrano, este producto es procedente del cerdo de raza ibérica.
Etiqueta negra: Jamón de bellota 100 % ibérico, es la más alta gama de los jamones ibéricos. Son cerdos de raza pura ibérica alimentados en las dehesas a base de bellotas y pastos. Es definitivamente el único que se puede considerar de ”pata negra” Así que a probarlo este 2023.
Si te interesa alguno este producto para tu negocio da clic aquí
2. Un queso azul con carácter ¡Danablu!
Si siempre le has temido al sabor fuerte de los quesos azules…¡Este queso es ideal para un buen comienzo! El Danablu es un queso danés que cuentan con la IGP (Indicación Geográfica Protegida). Es un queso de leche de vaca con los mismos principios que el roquefort francés pero ligeramente mas suave y amable al paladar. ¡Lo puedes hacer en una deliciosa salsa de queso azul, ensaladas o acompañando un carne.
3. El postre ideal…¡Crepas de vainilla de Paysan Breton!
Sin duda estas crepas se derriten en la boca con un sabor de Madagascar para tentar tus papilas gustativas. ¡Disfrútalos solos o con el relleno que más te guste! Podría ser mascarpone, ricotta, algo de chocolate un fresa y listo.
Además si cuentas con un negocio relacionado a postres y repostería. Esta definitivamente es un solución que hará mejorar tiempos, sin perder calidad en tus platillos
Ahora sí, este nuevo año, si uno de tus propósitos es probar nuevos sabores, definitivamente estos tres producto serán parte de esa lista. Recuerda que los puedes encontrar en tiendas de autoservicio y en el caso de el jamón ibérico los puedes encontrar en La Europea, la mayorquina en Ciudad de México.
Sin duda el queso azul y el bistec siempre combinan y hacen una explosión de sabor en tu paladar.
Te dejamos un receta con queso azul Cabrales, un queso artesanal elaborado en en el Principado de Asturias, concretamente en el Concejo de Cabrales y los pueblos de Caravés, Oceño y Rozagás,