Maduración de 36 a 48 meses de curación natural.
| Marca |
Aljomar |
|---|---|
| Tipo de Producto |
Cárnicos |
| Sub Tipo |
Jamones |
| Pais de Origen |
España |
| Certificación |
Gluten Free |
| Food Service |
Exclusivo para Food Service |
El jamón de bellota 100% ibérico proviene de animales criados en libertad en nuestras fincas, alimentados de recursos naturales de la dehesa y bellotas para que el producto tenga un sabor, textura y aroma únicos.
Olor: agradable olor característico.
Color: característico veteado en blanco nacarado.
Sabor: característico con un bouquet agradable y envolvente propio de los ácidos grasos proporcionados por la alimentación.
Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcar, nitrito de potasio, nitrito de sodio, citrato de sodio, ascorbato de sodio (E-252, E-250), antioxidantes (E-331).
| Tamaño de porción | 100 g |
| Contenido energético | 421 kcal |
| Grasas (lípidos) | 33 g |
| Grasa saturada | 11 g |
| Proteínas | 29 g |
| Carbohidratos (Hidrato de carbono) | 0,5 g |
| Azucares | 1,2 g |
| Fibra dietética | 0 |
| Sal5,3 g |
| USOS: | Los productos crudos curados pueden consumirse directamente o cocinados.
Para consumo directo es aconsejable abrir el envase (si procede) y atemperar al menos durante 5 minutos. |
| FORMA DE DEGUSTARLO: | Directamente, pero es aconsejable una vez cortado en lonchas finas, dejar atemperar al menos unos 5 minutos para disfrutar de su autentico sabor. |
(+52) 55-1234-1234
