Queso Emmi Raclette
Raclette suizo de sabor a nuez que se suaviza al calentarse
Perfecto para hamburguesas, sándwiches o para fundir en RacleTt. Combínalo con encurtidos, papas, o jamón
Elementos destacados
- Marca Emmi
- Pais de Origen Suiza
- Tipo de Producto Quesos semi-maduros
Queso semiduro suizo, 47 % de grasa en extracto seco, elaborado con leche pasteurizada.
100g contiene:
Energía 1437 kJ (346 kcal)
Grasas 27.0 g
Grasas saturadas 16.0 g
Carbohidratos < 0.1 g
de los cuales azucares < 0.1 g
Proteinas 25.0 g
Sal 2.0 g
RECOMENDACIÓN DE USOS:
Ideal para preparar raclette tradicional, fundir y servir sobre papas cocidas, verduras, embutidos o carnes. También es excelente para gratinar, en sándwiches calientes, hamburguesas, tartas y platos al horno.
MARIDAJE:
Acompaña muy bien con vinos blancos secos y aromáticos como Sauvignon Blanc o Riesling, también con vino tinto joven y ligero. Se puede combinar con papas, pepinillos, cebollitas en vinagre, charcutería y pan rústico.
FORMA DE DEGUSTARLO:
Calentar o fundir el queso hasta que esté suave y cremoso, sin que llegue a hervir. Servir caliente directamente sobre los alimentos elegidos para disfrutar de su textura fundente y sabor intenso pero equilibrado.
