Cuando hablamos de queso, tal vez en la mesa se escuche a lo lejos el famoso Queso Azul y es que no todo mundo se atreve a probar uno de los quesos con más tradición europea. Pero si hacenos la cobinación perfecta este queso puede ser todo un éxito, tal cuál como DIP puede funcionar perfectamente. ¡Así que ha cocinar!
Años nuevo, retos nuevos, vida nueva, propósitos y muchas metas que cumplir. Tal vez una de ellas sea probar y experimentar cosas nuevas. Si es así , aquí te dejamos 3 productos gourmet que debes d eprobar si o sí este año.
Si nunca has probado el jamón ibérico. Definitivamente deberías empezar con el producto que obtuvo el premio al mejor Jamón Ibérico de España 2022 y ese es de Bellota 100% Ibérico Aljomar . A diferencia del jamón serrano, este producto es procedente del cerdo de raza ibérica.
Etiqueta negra: Jamón de bellota 100 % ibérico, es la más alta gama de los jamones ibéricos. Son cerdos de raza pura ibérica alimentados en las dehesas a base de bellotas y pastos. Es definitivamente el único que se puede considerar de ”pata negra” Así que a probarlo este 2023.
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Si siempre le has temido al sabor fuerte de los quesos azules…¡Este queso es ideal para un buen comienzo! El Danablu es un queso danés que cuentan con la IGP (Indicación Geográfica Protegida). Es un queso de leche de vaca con los mismos principios que el roquefort francés pero ligeramente mas suave y amable al paladar. ¡Lo puedes hacer en una deliciosa salsa de queso azul, ensaladas o acompañando un carne.
Sin duda estas crepas se derriten en la boca con un sabor de Madagascar para tentar tus papilas gustativas. ¡Disfrútalos solos o con el relleno que más te guste! Podría ser mascarpone, ricotta, algo de chocolate un fresa y listo.
Además si cuentas con un negocio relacionado a postres y repostería. Esta definitivamente es un solución que hará mejorar tiempos, sin perder calidad en tus platillos
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