(+52) 55-1234-1234
Te ayudamos en la búsqueda de tu producto
Por País de Origen
Por Tipo de Producto
Te ayudamos en la búsqueda de tu producto
Por Tipo de Producto
Nuestras Marcas
Da clic en la imágen y conoce más
¡Hazlo tú mismo!
Invitados en casa y aún no sabes ¿qué cocinar? No te preocupes. Te damos las mejores recetas con los mejores productos del mundo.
Rosca de Reyes Rellena: Tradición Gourmet con BelGioioso
La Rosca de Reyes es una de las tradiciones más esperadas del año, pero ¿por qué no llevarla al siguiente nivel? Este año, transforma la clásica rosca en una experiencia única con dos rellenos gourmet que harán que todos pidan una rebanada extra. Con la calidad inigualable de los quesos BelGioioso, te presentamos dos opciones que combinan lo mejor de la tradición y la innovación:
- Stracciatella con frutos rojos
- Mascarpone con chocolate
Sorprende a tus invitados con estas recetas fáciles y deliciosas que convertirán tu reunión en una experiencia inolvidable.
Opción 1: Rosca de Reyes Rellena de Stracciatella con Frutos Rojos
El equilibrio perfecto entre la suavidad de la Stracciatella BelGioioso y el toque fresco y ácido de los frutos rojos.
Ingredientes:
- 1 paquete de Burrata Stracciatella Belgioioso (200 g)
- 3 cucharadas de azúcar glass
- 1 rosca de reyes tradicional
- 1 taza de frutos rojos frescos (fresas, frambuesas, moras, arándanos)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de jugo de limón
Instrucciones:
- Prepara el relleno de Stracciatella:
- En un tazón, mezcla la Burrata Stracciatella Belgioioso con el azúcar glass hasta obtener una textura homogénea.
- Reserva la mezcla en el refrigerador mientras preparas la compota.
- Haz una compota rápida de frutos rojos:
- En una cacerola pequeña, combina los frutos rojos con el azúcar y el jugo de limón.
- Cocina a fuego medio por 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que las frutas se deshagan ligeramente y la mezcla espese.
- Deja enfriar.
- Rellena la rosca:
- Corta la rosca de reyes por la mitad horizontalmente, cuidando de no romper los adornos ni el azúcar en la superficie.
- Con ayuda de una manga pastelera o una cuchara, rellena la base de la rosca con la mezcla de Stracciatella.
- Añade una capa generosa de compota de frutos rojos encima.
- Sirve:
- Coloca la tapa de la rosca, corta en porciones individuales y sirve.
Opción 2: Rosca de Reyes Rellena de Mascarpone con Chocolate
Una combinación elegante que lleva la tradición a un nivel completamente nuevo.
Ingredientes:
- 1 paquete de Queso Mascarpone Belgioioso (250 g)
- 1/3 de taza de yogurt griego natural
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 tabletas de chocolate con leche (aproximadamente 200 g)
- Opcionales: chocolate amargo, semiamargo o blanco según tu preferencia
- 1 rosca de reyes tradicional
- 2 cucharadas de cacao en polvo para decorar
Instrucciones:
- Prepara el relleno de mascarpone y chocolate:
- En un tazón, mezcla el Queso Mascarpone Belgioioso con el yogurt griego y la esencia de vainilla hasta obtener una crema suave.
- Trocea las tabletas de chocolate (aproximadamente del tamaño de chispas grandes) y añádelas a la mezcla.
- Integra bien y refrigera por 10-15 minutos para que tome consistencia.
- Rellena la rosca:
- Corta la rosca de reyes por la mitad horizontalmente, cuidando los adornos y el azúcar.
- Unta generosamente la mezcla de mascarpone y chocolate en la base de la rosca.
- Decora y sirve:
- Coloca la tapa de la rosca y espolvorea con cacao en polvo para un acabado elegante.
- Corta en porciones individuales y sirve.
Tradición y Gourmet en Cada Bocado
Este año, sorprende con una Rosca de Reyes única que combina lo mejor de la tradición con el toque sofisticado de los quesos BelGioioso. Ya sea con el frescor de la Stracciatella y frutos rojos o con la intensidad del Mascarpone y chocolate, estas recetas serán el centro de atención en tu mesa.
¡Comparte estas creaciones en familia y haz de esta celebración algo inolvidable!
Caldo de Camarón: Tradición Mexicana con Sabor Gourmet 🍤🥣
El caldo de camarón es un platillo clásico de la cocina mexicana, ideal para reconfortar el alma y deleitar el paladar. Este año, lleva tu receta al siguiente nivel con los camarones Barlovento de Manta Bay, una opción que garantiza frescura y calidad para obtener un caldo con sabor auténtico.
Ingredientes:
- 2 litros de agua
- 1 cebolla (dividida en dos mitades)
- 6 dientes de ajo (4 para la salsa y 2 para el caldo de cáscaras)
- 5 jitomates maduros
- 2 chiles anchos, desvenados y sin semillas
- 500 g de camarón Barlovento marca Manta Bay (mitad pelados y mitad con cáscara)
- 2 papas medianas, cocidas y cortadas en cubos
- 2 zanahorias medianas, cocidas y cortadas en rodajas
- 1 ramita de epazote
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
Instrucciones:
- Preparación de la base del caldo:
- En una olla grande, coloca 2 litros de agua, la mitad de la cebolla, 4 dientes de ajo, los jitomates enteros y los chiles anchos. Cocina a fuego medio hasta que todos los ingredientes estén suaves (aproximadamente 15-20 minutos).
- Elaboración de la salsa:
- Retira los ingredientes cocidos del agua (reservando el líquido). Licúalos hasta obtener una mezcla homogénea. Cuela la salsa con un colador fino, presionando con una cuchara o espátula para extraer todo el líquido. Reserva.
- Caldo de cáscaras de camarón:
- Limpia cuidadosamente los camarones. Retira las cáscaras de 250 g de los camarones (deja la cáscara en los otros 250 g).
- En una olla aparte, calienta un poco de aceite y sofríe las cáscaras con la otra mitad de la cebolla y 2 dientes de ajo por 5 minutos.
- Agrega 1 litro de agua y una pizca de sal. Cocina a fuego bajo durante 10 minutos. Cuela el caldo para retirar las cáscaras.
- Unión del caldo:
- En la olla grande, combina el caldo de cáscaras con la salsa licuada. Agrega agua suficiente para ajustar la cantidad del caldo según el número de porciones (aproximadamente 2 litros más).
- Incorporación de ingredientes:
- Añade las papas y zanahorias cocidas, junto con la ramita de epazote.
- Agrega los camarones pelados y con cáscara. Salpimenta al gusto.
- Cocción final:
- Cocina a fuego bajo durante 10-15 minutos o hasta que los camarones estén completamente cocidos y el epazote haya liberado su aroma.
Sugerencias de presentación:
Sirve el caldo caliente en tazones hondos, acompañado de tortillas de maíz, aguacate en rebanadas y un toque de limón fresco.
Maridaje perfecto:
- Una cerveza clara bien fría o una copa de vino blanco seco.
- Para una opción sin alcohol, acompaña con agua de horchata o jamaica.
Con los camarones Barlovento de Manta Bay y los productos del catálogo de Mexideli, esta receta te garantiza una experiencia inolvidable en cada bocado. Perfecta para cualquier temporada, especialmente en días frescos o como un platillo reconfortante en reuniones familiares.
Romeritos con Camarones: Un Clásico Mexicano con un Toque de Calidad Gourmet 🍤
En las fiestas navideñas, los romeritos con camarones son una tradición que no puede faltar en la mesa. Este año, eleva esta receta clásica con camarones Barlovento de Manta Bay, un producto de calidad que garantiza frescura y sabor excepcional.
Con esta combinación, disfrutarás de un platillo que honra las raíces de la cocina mexicana con un toque gourmet.
Ingredientes:
- 1 kg de romeritos frescos, limpios
- 2 cucharadas de consomé en polvo
- 3 papas cocidas y peladas
- 300 g de mole en pasta o preparado
- 500 g de camarón Barlovento marca Manta Bay
- Aceite vegetal
- Sal al gusto
Instrucciones:
- Limpieza de los camarones:
- Retira la cabeza y el caparazón de los camarones utilizando un tenedor.
- Con un palillo, extrae suavemente el intestino deslizando por la parte superior del camarón. Reserva.
- Preparación del mole:
- En un sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio.
- Añade el mole y disuélvelo con agua caliente, mezclando constantemente hasta obtener una consistencia homogénea.
- Incorporación de las papas y los romeritos:
- Corta las papas cocidas en cubos medianos y agrégalas al mole caliente.
- Añade los romeritos previamente cocidos y mezcla bien.
- Cocción de los camarones:
- Incorpora los camarones Barlovento al mole y cocina a fuego medio hasta que estén completamente cocidos (aproximadamente 5-7 minutos).
- Ajusta la sazón con sal y consomé en polvo al gusto.
- Presentación:
- Sirve los romeritos con camarones en un plato hondo, asegurándote de incluir una generosa cantidad de mole y todos los ingredientes.
Sugerencias de presentación:
Acompaña este platillo con tortillas de maíz recién hechas o pan bolillo para resaltar los sabores del mole.
Maridaje ideal:
- Un vino tinto ligero, como un Pinot Noir.
- Una cerveza artesanal mexicana estilo Vienna Lager.
- O un tradicional atole de maíz blanco para un toque nostálgico.
Con los camarones Barlovento de Manta Bay y otros ingredientes de calidad disponibles en el catálogo de Mexihttp://mexideli.com.mxdeli, esta receta de Romeritos con Camarones se convertirá en el platillo estrella de tu mesa navideña. ¡Disfruta de la tradición con un toque único y delicioso!
Corona Navideña Gourmet: Una Tabla de Quesos y Carnes Frías para Compartir 🎄🧀
En esta temporada de fiestas, sorprende a tus invitados con una Corona Navideña Gourmet, una deliciosa tabla de quesos y carnes frías que combina tradición y elegancia. Con ingredientes seleccionados del catálogo de Mexideli, podrás crear un plato visualmente impactante y lleno de sabor que se convertirá en el centro de atención de tu mesa.
Ingredientes:
- Queso Gruyere AOP marca Elite (200 g)
- Queso Emmental AOP marca Elite (200 g)
- Queso Crema marca Fromager D’Affinois (150 g)
- Jamón Serrano marca FAR (150 g)
- Salchichón marca FAR (150 g)
- Macarrones dulces marca Poppies
- Queso Brie marca Reny Picot (250 g)
- Perlas de Mozzarella marca Belgioioso (150 g)
- Mermelada o aderezo de tu preferencia (sugerencias: frutos rojos, higos o miel)
- Fresas y moras frescas
- Ramas de pino limpias y desinfectadas
Instrucciones:
- Prepara la base de la corona:
- En un plato grande o charola plana, coloca una tabla de madera pequeña al centro. Decora el contorno del plato con ramas de pino limpias y desinfectadas para simular una corona navideña.
- Trabaja con el Queso Brie:
- Corta el Queso Brie por la mitad horizontalmente.
- Con un cortador de galletas navideño (estrella, árbol, copo de nieve, etc.), perfora una figura decorativa en la parte superior del queso.
- Coloca esta mitad perforada sobre la base del Brie y rellena la figura con mermelada o el aderezo de tu preferencia.
- Corta los quesos y embutidos:
- Trocea los quesos Gruyere, Emmental y Queso Crema Fromager D’Affinois en cubos pequeños.
- Corta el jamón serrano y el salchichón en porciones fáciles de tomar.
- Arma la corona:
- Distribuye los quesos, carnes frías y las perlas de mozzarella alrededor del plato, intercalándolos para crear un diseño atractivo y equilibrado.
- Añade fresas, moras y los macarrones dulces marca Poppies como decoraciones adicionales. Los macarrones no se cortan; colócalos enteros en puntos estratégicos para dar color y textura.
Sugerencias de presentación:
Acompaña esta corona gourmet con una selección de panes como baguette rebanado, crackers salados o grisines.
Para complementar los sabores, considera servirla con bebidas tradicionales como:
- Vino espumoso o blanco seco.
- Ponche de frutas.
- Sidra espumosa.
- Cócteles navideños ligeros, como un gin-tonic con rodajas de naranja y romero fresco.
Con productos exclusivos del catálogo de Mexideli, esta Corona Navideña Gourmet elevará tus celebraciones y creará momentos inolvidables en tu mesa. ¡Sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa creación que combina lo mejor de los quesos, carnes frías y un toque festivo!
Un Menú Gourmet para las Fiestas: Sorprende a Todos con Sabores Exquisitos
Las fiestas son el momento perfecto para compartir momentos inolvidables alrededor de la mesa. Este año, eleva tu celebración con un menú completo que combina sofisticación, frescura y un toque italiano en cada plato. Desde un impresionante Pato a la Naranja Mexideli hasta el irresistible Tiramisú Bontà Divina, estas recetas harán que tu cena sea una experiencia inolvidable.
Entrada: Ensalada de Higos con Burrata Trufada
Fresca, elegante y llena de sabor.
Comienza la velada con esta sofisticada ensalada, que combina la dulzura de los higos frescos, la intensidad de la Burrata Trufada Belgioso y el frescor de hojas verdes.
Ingredientes:
- 150 g de lechuga mixta
- 100 g de rúcula fresca
- 6 higos frescos, cortados en cuartos
- 1 pieza de burrata trufada Belgioso
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de vinagre balsámico reducido
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Mezcla la lechuga y rúcula para la base.
- Añade los higos cortados y coloca la burrata en el centro.
- Rocía con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
¡Perfecta para abrir el apetito!
Plato Fuerte 1: Pato a la Naranja Mexideli
El clásico reinventado para impresionar.
Este platillo combina la calidad del Pato Maple Leaf con la frescura de las naranjas y el toque aromático del romero.
Ingredientes:
- 1 Pato Maple Leaf
- Vegetales: zanahorias, poro, guisantes y cebollas
- Caldo del pato para hornear
- Mantequilla, romero fresco y ajo
Preparación:
- Cocina el pato en agua con laurel, cebolla y sal.
- Hornea con una cama de vegetales y caldo hasta que la piel esté dorada y crujiente.
Un espectáculo tanto en sabor como en presentación.
Plato Fuerte 2: Tagliatelle al Tartufo
Un toque italiano para las fiestas.
Deleita a tus invitados con esta cremosa pasta que combina la riqueza del Pecorino al Tartufo Auricchio con la sencillez de los tagliatelle.
Ingredientes:
- 400 g de pasta tagliatelle
- 200 g de queso pecorino al tartufo Auricchio
- Crema para batir y aceite de oliva
Preparación:
- Cocina la pasta al dente.
- Prepara una salsa cremosa con crema y queso pecorino.
- Mezcla con la pasta y sirve inmediatamente.
Una experiencia gourmet en cada bocado.
Postre: Tiramisú Bontà Divina
El final perfecto para un menú inolvidable.
Este clásico italiano, elaborado con el auténtico sabor de la Bontà Divina, es la elección ideal para cerrar con broche de oro.
Sugerencias de Presentación:
- Acompaña con frutas frescas como fresas y moras.
- Sirve en copas individuales como parfait.
- Añade un toque de licor Amaretto para un giro sofisticado.
¡Simplemente irresistible!
Un Menú que Encanta los Sentidos
Este menú para las fiestas ofrece un equilibrio perfecto de frescura, elegancia y sabor. Sorprende a tus seres queridos con estos platillos que no solo deleitarán el paladar, sino que también convertirán tu mesa en el corazón de la celebración. ¡Anímate a probarlo todo y haz de esta temporada una experiencia inolvidable!
Tiramisú Bontà Divina: Un Clásico Italiano para Compartir Momentos Dulces
Descubre el auténtico sabor de Italia con el Tiramisú Bontà Divina, un postre que combina la intensidad del café con la suavidad del mascarpone, transportándote al noreste italiano con cada bocado. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, este postre es ideal para compartir momentos dulces en familia.
¿Por Qué Elegir Tiramisú Bontà Divina?
- Auténtico Sabor Italiano: Elaborado siguiendo las tradiciones del noreste de Italia, con ingredientes de calidad.
- Textura Perfecta: Capas delicadas que combinan cremosidad y esponjosidad en cada porción.
- Listo para Disfrutar: No necesita preparación; solo sirve y degusta.
Maneras de Disfrutar el Tiramisú Bontà Divina
- El Clásico Servido Solo:
Disfruta el tiramisú tal como viene, dejando que su sabor auténtico hable por sí solo. Acompaña con una taza de café espresso o un vino dulce como el Marsala para realzar su perfil de sabor. - Con Frutas Frescas:
Eleva la experiencia agregando:- Fresas en rodajas: El toque dulce y ácido complementa la cremosidad del mascarpone.
- Moras frescas: Añaden un contraste de textura y un sabor ligeramente agrio.
Decora con las frutas alrededor del tiramisú o colócalas encima para una presentación elegante.
- Transforma en Parfait:
Sirve el tiramisú en copas individuales alternando capas de tiramisú con frutas frescas, crema batida o una pizca de cacao en polvo. Es ideal para cenas o eventos especiales. - Acompañado de Galletas:
Coloca unas galletas crujientes, como biscotti o lenguas de gato, al lado del tiramisú para añadir una textura contrastante y darle un toque extra. - Con un Toque de Licor:
Rocía un poco de licor como Amaretto o Baileys antes de servir para intensificar el sabor y darle un toque adulto a este clásico postre.
Un Postre para Crear Momentos Dulces
Ya sea servido solo o combinado con frutas y complementos, el Tiramisú Bontà Divina es el postre ideal para hacer de cualquier momento algo especial. Comparte su exquisito sabor con quienes amas y celebra la vida con un toque auténticamente italiano. ¡Buon appetito!
Síguenos