Queso elaborado a base leche de vaca, de pasta semidura y cremosa, con suave sabor a nuez, su sabor es persistente y con carácter debido a su amplia maduración.
El Mascarpone es un queso de leche de vaca blando y untuoso, de sabor muy suave y algo dulce. . BelGioioso Mascarpone es versátil muy y fácil de usar. Puedes incorporar este queso a muchas de las comidas que haces diariamente.
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