Queso Consorcio San Simón 1,2 kg

Fino queso elaborado con leche de vaca (Rubia Gallega, Parta, Alpina y Frisona) y ahumado con madera de abedul.

Marca

Consorcio de quesos

Tipo de Producto

Lácteos

Sub Tipo

Quesos maduros

Pais de Origen

España

Certificación

DOP

Descripción

Fino queso elaborado con leche de vaca (Rubia Gallega, Parta, Alpina y Frisona) y ahumado con madera de abedul. Queso de pasta semi blanda y sin corteza, con ligeros toques acerados debido a su proceso de lavado con salmuera y ahumado. Su sabor es muy cremoso y persistente al paladar, no salado y deliciosamente ahumado. Su forma es de pera rematado con un pezón o teta en su vértice.

INGREDIENTES

INGREDIENTES

Leche de vaca, sal, cuajo, sal y lizosima.

NUTRIMENTAL

NUTRIMENTAL

Tamaño de porción 100 g
Contenido energético 480 kcal
Grasas (lípidos) 41 g
Grasa saturada 29 g
Proteínas  25 g
Carbohidratos  (Hidrato de carbono) 1,5 g
Azucares 1,5  g
Fibra dietética 0
Sodio 334 mg
INFORMACIÓN ADICIONAL

INFORMACIÓN ADICIONAL

RECOMENDACIÓN USOS: Ideal en canapés, tabla de quesos, acompañado con peras, uvas y nueces.
   
MARIDAJE Vinos blancos, jóvenes ligeros.