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Inicio Certificación DOP Queso Consorcio San Simón 1,2 kg

Queso Consorcio San Simón 1,2 kg

Fino queso elaborado con leche de vaca (Rubia Gallega, Parta, Alpina y Frisona) y ahumado con madera de abedul.

Marca

Consorcio de quesos

Tipo de Producto

Lácteos

Sub Tipo

Quesos maduros

Pais de Origen

España

Certificación

DOP

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  • Descripción
  • INGREDIENTES
  • NUTRIMENTAL
  • INFORMACIÓN ADICIONAL
Descripción

Fino queso elaborado con leche de vaca (Rubia Gallega, Parta, Alpina y Frisona) y ahumado con madera de abedul. Queso de pasta semi blanda y sin corteza, con ligeros toques acerados debido a su proceso de lavado con salmuera y ahumado. Su sabor es muy cremoso y persistente al paladar, no salado y deliciosamente ahumado. Su forma es de pera rematado con un pezón o teta en su vértice.

INGREDIENTES

INGREDIENTES

Leche de vaca, sal, cuajo, sal y lizosima.

NUTRIMENTAL

NUTRIMENTAL

Tamaño de porción100 g
Contenido energético480 kcal
Grasas (lípidos)41 g
Grasa saturada29 g
Proteínas 25 g
Carbohidratos  (Hidrato de carbono)1,5 g
Azucares1,5  g
Fibra dietética0
Sodio334 mg
INFORMACIÓN ADICIONAL

INFORMACIÓN ADICIONAL

RECOMENDACIÓN USOS:Ideal en canapés, tabla de quesos, acompañado con peras, uvas y nueces.
  
MARIDAJEVinos blancos, jóvenes ligeros.

 

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