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Es un queso cremoso de consistencia dura, tiene un color amarillo intenso, la superficie es lisa y brillante. Su sabor es particularmente suave y se intensifica con el paso del tiempo, su aroma es muy similar al de la mantequilla.
Queso Elite Cheddar Bloc 18 kg
Elaborado con leche entera pasteurizada de vaca, colorante natural Annato (achiote) de textura firme y compacta de sabor suave con notas intensas características de la maduración. Maduración de 60 a 90 días.
| Marca | Elite |
|---|---|
| Tipo de Producto | Lácteos |
| Sub Tipo | Quesos semi-maduros |
| Pais de Origen | E.U.A. |
| Food Service | Exclusivo para Food Service |
Descripción
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Elaborado con leche de Vaca entera pasteurizada, sal, cultivos lácticos, enzimas y colorante natural Annato (Achiote).
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
| Tamaño de la porción | 28 g |
| Contenido energético | 469 kJ (113 Kcal) |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas (lípidos) | 9 g |
| Carbohidratos (hidratos de carbono) | 1 g |
| Sodio | 180 mg |
| Calcio | 20% |
| Grasas saturada | 5 g |
| Azucares | 1 g |
| Fibra Dietética | 0 g |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
| RECOMENDACIÓN DE USOS: | Ideal para Paninos, canapés ,relleno de tartas saladas , ensaladas, quesadillas, fundir sándwich y pizza |
| MARIDAJE: | Vino tinto ligero y afrutados, con un vino blanco o incluso cerveza oscura |
| FORMA DE DEGUSTARLO: | En cubos de 1cm cuadrado acompañado de pan o fruta |