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¿Qué contiene el Fondue?
Llegas a una reunión y en el centro un cazuela con un ingrediente ”Fondue’‘ pinchos pan y frutos lo acompañan, pero que contiene es mezcla fundida…. Tranquilo ¡Aqui te lo contamos!
En primera el fondue viene de una tradición Suiza, es un platillo nacional desde los años 30´s y poco a poco el mundo lo ha ido conociendo. Su nombre proviene del francés ”fondre” que significa fundir, y es basicamente una mezcla de quesos fundidos entre lo más típicos: Emmentaler, Le gruyere, tomme de Savoie. Aunque cada localidad tiene su particularidad de combinar distintos quesos suizos.
Adicional y para darle un toque único se le agrega kirsh (un licor de cereza) que le da un sabor único.
Otro dato interesantes es que en México, puedes encontrar fondue directamente de suiza y con distintos quesos como: Emmentaler, gorgonzola o en su versión original.
Puedes adquirirlo en Costo, Chedraui Selecto, SAMS, City Market, La comer, fresko, Wal Mart Express
Ahora ya sabes que contiene esa mezcla deliciosa. Es momento de tomar un tenedor y disfrutar.
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