Descripción
Este salchichón presenta un sabor característico que le proporcionan fundamentalmente las especias y condimento
De consistencia firme y compacta. Corte homogéneo, liso y bien ligado.
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Carne de cerdo ibérico, sal, LACTOSA, especias, proteínas de LECHE, azúcar, dextrina, vino seco, antioxidantes (E-301 y E-331iii), conservadores (E-252 y E-250), colorante (E-120).
Tripa cular de porcino.
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
| Tamaño de porción | 100 g |
| Valor energético | 420 KCal |
| Grasa | 32 g |
| de las cuales saturadas | 14g |
| Hidratos de carbono | 3,3 g |
| de los cuales azúcares | 1,4 g |
| Proteínas | 30 g |
| Sal | 4,7 g |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
| RECOMENDACIÓN USOS: | Solo o acompañado de pan |
| MARIDAJE: | Vino o cerveza |

