dop
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Queso Zanetti Pecorino Romano 250 g

Queso del sur de Italia. Es de pasta prensada, con leche de oveja.

Marca

Zanetti
Tipo de Producto

Lácteos
Sub Tipo

Quesos maduros
Pais de Origen

Italia
Certificación

DOP
Descripción

Elaborado con leche de oveja, madurado durante al menos 7 meses.  De pasta prensada, color blanco y textura compacta y granulosa. Se cura con aceite o con sebo durante su proceso.

INGREDIENTES

INGREDIENTES

Leche de oveja, sal, cuajo.

NUTRIMENTAL

NUTRIMENTAL

Por cada  100 g
Energía 388 kcal
Grasa 32 g
De los cuales saturados 18 g
Carbohidratos 0 g
De los cuales azúcares menos de 1 g
Proteína 25 g
Sodio 1800 mg
INFORMACIÓN ADICIONAL

INFORMACIÓN ADICIONAL

USOS: Puede usarse como ingrediente de diversos platos de cocina mediterránea.
MARIDAJE: Se recomienda acompañar de vinos tintos, como Chianti Classico Riserva o Chardonnay.
FORMA DE DEGUSTARLO: En escamas  pueden servirse de aperitivo, regadas con aceite balsámico di Módena, y acompañadas de pan artesano.