Queso Consorcio Murcia al Vino 2,5 kg

Queso pasta prensada, semi maduro elaborado con leche de cabra y sumergido en vino tinto.

Marca

Consorcio de quesos

Tipo de Producto

Lácteos

Sub Tipo

Quesos maduros

Pais de Origen

España

Certificación

DOP

Descripción

Es un queso graso, de pasta prensada, lavada y no cocida. La corteza esta lavada doblemente con vino tinto de la región de Murcia. La pasta es compacta, de color blanco. Textura cremosa y elástica. Con un sabor ácido y poco salado, con aromas lácteos y el sabor característico de la leche de cabra.  Cuenta con Denominación de Origen. 

INGREDIENTES

INGREDIENTES

Leche pasteurizada de vaca, cuajo animal, sal de mar, cloruro de calcio y cultivos lácticos.

NUTRIMENTAL

NUTRIMENTAL

Tamaño de porción 100 g
Contenido energético 386 kcal
Grasas (lípidos) 33 g
Grasa saturada 20 g
Proteínas  22 g
Carbohidratos  (Hidrato de carbono) 0,1 g
Azucares 0,1 g
Fibra dietética 0
Sal 1 g
INFORMACIÓN ADICIONAL

INFORMACIÓN ADICIONAL

RECOMENDACIÓN USOS: Se puede comer solo con un poco de aceite de oliva acompañado con pimientos salteados. Puede servirse como tapa.
   
MARIDAJE Vinos tintos de la región de Murcia.