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Pasta de corteza natural de color pardo oscuro. Pasta compacta, blanda, de color marfil amarillento. Sabor salino y persistente, aromas lácteos con cierta reminiscencia a mantequilla y frutos secos, ácido y dulce a la vez. Cuenta con Denominación de Origen Protegida y es un alimento ancestral de la isla Menorca.
Queso Consorcio Mahón Menorca 2, 5kg
Queso de leche pasteurizada de vaca, pasta prensada no cocida y semi maduro con DOP.
| Marca |
Consorcio de quesos |
|---|---|
| Tipo de Producto |
Lácteos |
| Sub Tipo |
Quesos semi-maduros |
| Pais de Origen |
España |
| Certificación |
DOP |
Descripción
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Leche pasteurizada de vaca, cuajo animal, sal de mar, cloruro de calcio y cultivos lácticos.
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
| Tamaño de porción | 100 g |
| Contenido energético | 385 kcal |
| Grasas (lípidos) | 33 g |
| Grasa saturada | 22 g |
| Proteínas | 25 g |
| Carbohidratos (Hidrato de carbono) | 0,5 g |
| Azucares | 0 g |
| Fibra dietética | 0 |
| Sodio | 1750 mg |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
| RECOMENDACIÓN USOS: | Ideal para comerse en una tabla de quesos, rallado para souffles o gratines. |
| MARIDAJE | Vinos tintos |