Durante su maduración, este queso obtiene su característico sabor a nueces. En sus inicios, este queso era fabricado directamente en las abadías.
Descripción
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Leche entera pasteurizada de vaca, crema de leche de vaca, sal, fermentos lácticos.
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
Tamaño de porción | 100 g |
Contenido energético | 311 kcal |
Grasas (lípidos) | 24 g |
Grasa saturada | 17 g |
Proteínas | 22 g |
Carbohidratos (Hidrato de carbono) | 1,8 g |
Azucares | 0 g |
Fibra dietética | 0 |
Sodio | 1700 mg |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
RECOMENDACIÓN USOS: | Ideal para ensaladas, sándwich, pastas. |
MARIDAJE | Vinos tintos afrutados. |