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El Emmental, es el más viejo de los quesos, y uno de los imprescindibles en todas las casas. De sabor suave y elaborado de leche de vaca.
Su producción se caracteriza por la formación de agujeros debidos a la fermentación, los denominados ojos, y por su elevado contenido en calcio.
Queso Paysan Breton Emmental Francés 3 kg
Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, de pasta semidura con ojos grandes.
| Marca |
Paysan Breton |
|---|---|
| Tipo de Producto |
Lácteos |
| Sub Tipo |
Quesos maduros |
| Pais de Origen |
Francia |
Descripción
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos.
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
| Tamaño de porción | 100 g |
| Contenido energético | 377 kcal |
| Grasas (lípidos) | 29 g |
| Grasa saturada | 19,5 g |
| Proteínas | 27 g |
| Carbohidratos (Hidrato de carbono) | 2 g |
| Azucares | 2 g |
| Fibra dietética | 0 |
| Sal | 0,9 g |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
| RECOMENDACIÓN USOS: | Ideal para gratinar, en una tabla de quesos, con jamón, ensaladas |
| MARIDAJE | Vinos tintos afrutados |