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Emmentaler es el queso suizo original, mundialmente famoso por sus distintivos agujeros y su sabor único. Producido por primera vez hace más de ocho siglos en el cantón de Berna en el valle del río Emme, Emmentaler AOP todavía se fabrica en ruedas de 200 libras. Este queso popular es conocido como el rey del queso y juega un papel esencial en las comunidades suizas y en las mesas de todo el mundo. Sabor y aroma suave parecido a la nuez.
Queso Elite Emmental Barra 2,26 kg
Emmentaler es el queso suizo con denominación AOP. Con un sabor único y agujeros muy distintivos. Con un sabor afrutado y a nueces.
| Marca | Elite |
|---|---|
| Tipo de Producto | Lácteos |
| Sub Tipo | Quesos maduros |
| Pais de Origen | Suiza |
| Certificación | AOP, Gluten Free, rBST |
| Food Service | Exclusivo para Food Service |
Descripción
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Leche cruda de vaca, sal, cuajo, cultivos lácticos.
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
| Tamaño de porción | 28 g |
| Contenido energético | 110 kcal |
| Grasas (lípidos) | 9 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Proteínas | 8 g |
| Carbohidratos (Hidrato de carbono) | 0 g |
| Azucares | 0 g |
| Fibra dietética | 0 |
| Sodio | 50 mg |
| Calcio | 290 mg |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
| RECOMENDACIÓN USOS: | Es muy popular como aperitivo. También se puede fundir sobre ingredientes, en pastas o en botanas, se puede elaborar Fondue con este queso. |
| MARIDAJE: | Con vino al gusto del platillo |
| FORMA DE DEGUSTARLO: | Con pan crujiente, o se utiliza para deliciosos platos calientes |