Cada rueda de gorgonzola, se perfora con pequeños agujeros, permitiendo que el aire penetre y facilitando el crecimiento del moho beneficioso. Este complejo proceso de envejecimiento le da al Gorgonzola todo su sabor terroso, aroma profundo y textura quebradiza.
Queso BelGioioso Gorgonzola Desmigado peso variable
Gorgonzola está elaborado a mano con la leche más fresca recolectada diariamente de granjas locales y envejecida 90 días en cuevas especiales
Marca |
BelGioioso |
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Tipo de Producto |
Lácteos |
Sub Tipo |
Quesos maduros, Quesos pasta azul |
Pais de Origen |
E.U.A. |
Certificación |
Gluten Free, rBST |
Descripción
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Leche pasteurizada cultivada, enzimas, sal, moho.
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
Tamaño de porción | 28 g |
Contenido energético | 96 kcal |
Grasas (lípidos) | 8 g |
Grasa saturada | 5 g |
Proteínas | 5 g |
Carbohidratos (Hidrato de carbono) | 0 |
Azucares | 0 |
Fibra dietética | 0 |
Sodio | 280 mg |
Calcio | 15 % |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
RECOMENDACIÓN USOS: | Ideal para pastas preparación de salsas es muy versátil por su sabor ligeramente intenso le permite combinarlo con verduras hortalizas y carne |
MARIDAJE: | Con vino o cerveza de acuerdo al platillo en cuestión |
FORMA DE DEGUSTARLO: | Ideal con Pera o un untar en pan con mermelada |