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Cada rueda de gorgonzola, se perfora con pequeños agujeros, permitiendo que el aire penetre y facilitando el crecimiento del moho beneficioso. Este complejo proceso de envejecimiento le da al Gorgonzola todo su sabor terroso, aroma profundo y textura quebradiza.
Queso BelGioioso Gorgonzola Desmigado 2,26 kg
Gorgonzola está elaborado a mano con la leche más fresca recolectada diariamente de granjas locales y envejecida 90 días en cuevas especiales
| Marca | BelGioioso |
|---|---|
| Tipo de Producto | Lácteos |
| Sub Tipo | Quesos maduros, Quesos pasta azul |
| Pais de Origen | E.U.A. |
| Certificación | Gluten Free, rBST |
| Food Service | Exclusivo para Food Service |
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Leche pasteurizada cultivada, enzimas, sal, moho.
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
| Tamaño de porción | 28 g |
| Contenido energético | 96 kcal |
| Grasas (lípidos) | 8 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Proteínas | 5 g |
| Carbohidratos (Hidrato de carbono) | 0 |
| Azucares | 0 |
| Fibra dietética | 0 |
| Sodio | 280 mg |
| Calcio | 15 % |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
| RECOMENDACIÓN USOS: | Ideal para pastas preparación de salsas es muy versátil por su sabor ligeramente intenso le permite combinarlo con verduras hortalizas y carne |
| MARIDAJE: | Con vino o cerveza de acuerdo al platillo en cuestión |
| FORMA DE DEGUSTARLO: | Ideal con Pera o un untar en pan con mermelada |