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Appenzeller es un queso madurado por 90 días, la leche cruda robusta que se utiliza para la elaboración del appenzeller proviene de vacas que pastan en los prados de la comarca. Los maestros queseros lavan cada rueda con una infusión de hierbas y vino, para que estos aromas se expandan en su interior.
Queso Emmi Appenzeller 6 kg
Queso madurado por 90 días, de pasta dura elaborado con leche cruda de vaca y cuajo animal.
| Marca |
Emmi |
|---|---|
| Tipo de Producto |
Lácteos |
| Sub Tipo |
Quesos maduros |
| Pais de Origen |
Suiza |
| Certificación |
Gluten Free, rBST |
Descripción
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Leche cruda de vaca, cuajo, cultivos lácticos.
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
| Tamaño de porción | 28 g |
| Contenido energético | 110 kcal |
| Grasas (lípidos) | 9 g |
| Grasa saturada | |
| Proteínas | 7 g |
| Carbohidratos (Hidrato de carbono) | 0 g |
| Azucares | 0 g |
| Fibra dietética | 0 |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
| RECOMENDACIÓN USOS: | Es muy popular como aperitivo. También se puede fundir sobre ingredientes, en pastas o en botanas. |
| MARIDAJE: | Con vino al gusto del platillo |
| FORMA DE DEGUSTARLO: | Puedes fundirlo en pastas o botanas. |