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Paleta Aljomar Bellota 75% Raza Ibérica 3-5 kg
36 meses de curación natural en bodega. El peso de cada pieza es de 5 Kg.
| Marca |
Aljomar |
|---|---|
| Tipo de Producto |
Cárnicos |
| Sub Tipo |
Jamones |
| Pais de Origen |
España |
| Food Service |
Exclusivo para Food Service |
Descripción
Nuestra paleta de bellota 75% ibérica proviene de animales criados en libertad en nuestras fincas, alimentados de recursos naturales de la dehesa y bellotas para que el producto tenga un sabor, textura y aroma únicos.
Olor: agradable olor característico.
Color: característico veteado en blanco nacarado.
Sabor: característico con un bouquet agradable y envolvente propio de los ácidos grasos proporcionados por la alimentación.
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-331).
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
| Tamaño de porción | Gramos |
| Contenido energético | 422 kcal |
| Grasas (lípidos) | 34 g |
| Grasa saturada | 14 g |
| Proteínas | 29 g |
| Carbohidratos (Hidrato de carbono) | 0 |
| Azucares | 0 |
| Fibra dietética | 0 |
| Sodio | 1,800 mg |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
| USOS: | Los productos crudos curados pueden consumirse directamente o cocinados.
Para consumo directo es aconsejable abrir el envase (si procede) y atemperar al menos durante 5 minutos. |
| MARIDAJE: | |
| FORMA DE DEGUSTARLO: | Directamente, pero es aconsejable una vez cortado en lonchas finas, dejar atemperar al menos unos 5 minutos para disfrutar de su autentico sabor. |