Muslos de Pato Rougié Confitados 3,825 kg

Rougie, Confit de Pato, 6/8 muslos, lata 3,825 gramos

 

Marca

Rougié

Tipo de Producto

Cárnicos

Sub Tipo

Carnes y Aves

Pais de Origen

Francia

Food Service

Exclusivo para Food Service

Descripción

El confit de pato es la carne procedente del pato cebado de raza mulard que ya está cocinada por horas.

INGREDIENTES

INGREDIENTES

Confit de pato.

NUTRIMENTAL

NUTRIMENTAL

Información nutrimental por 100 g
VALOR ENERGÉTICO  283 kcal
MATERIA GRASA 20 g
GRASA SATURADA 20 g
HIDRATOS DE CARBONO 6,3 g
DE LOS CUALES AZUCARES < 0,5 g
PROTEÍNAS 25 g
SAL 1,4 g
INFORMACIÓN ADICIONAL

INFORMACIÓN ADICIONAL

MARIDAJE: Vino blanco licoroso o dulce, con un vino tinto joven, con un cava o con champagne.
FORMA DE DEGUSTARLO: Calentarlo ligeramente para eliminar el exceso de grasa y después calentar la carne en el horno. Se puede usar la grasa del confit para preparar la guarnición.

Servir caliente con papas o ensalada.