phone-icon(+52) 55-1234-1234
CONTACTO
Mexideli
  • Productos
    • Lácteos
      • Quesos Frescos
      • Quesos Semi-maduros
      • Quesos Maduros
      • Quesos Pasta Suave
      • Fondue
      • Quesos Pasta Azul
      • Quesos para untar
      • Mantequilla, leche y cremas
    • Cárnicos
      • Charcutería
      • Jamones
      • Patés y Foie Gras
      • Carnes y Aves
    • Bebidas
      • Jugos
      • Limonadas
    • Repostería
      • Panadería
      • Pastelería
    • Otros productos
    • Food Service
  • Marcas

    Aljomar (19)

    19 products
    blank

    Auricchio (3)

    3 products
    blank

    Bel (3)

    3 products
    blank

    BelGioioso (30)

    30 products
    blank

    Beretta (8)

    8 products
    blank

    Bonta Divina (8)

    8 products
    blank

    California Churros (1)

    1 product
    blank

    Cambozola (3)

    3 products
    blank

    Campania Felix (1)

    1 product
    blank

    Comalca Gourmet (2)

    2 products
    blank

    Elite (38)

    38 products
    blank

    Emmi (12)

    12 products
    blank

    Consorcio de Quesos (6)

    6 products
    blank

    El Hidalgo (7)

    7 products
    blank

    Ermitage (4)

    4 products
    blank

    FAR (11)

    11 products
    blank

    Florida's Natural (7)

    7 products
    blank

    Fromi (10)

    10 products
    blank

    Guilloteau (4)

    4 products
    blank

    Käserei Champignon (4)

    4 products
    blank

    Latteria (2)

    2 products
    blank

    Mammen Cheese (2)

    2 products
    blank

    Maple Leaf (1)

    1 product
    blank

    Martiko (19)

    19 products
    blank

    Nico (18)

    18 products
    blank

    Odyssey (2)

    2 products
    blank

    Pauly (1)

    1 product
    blank

    Paysan Breton (9)

    9 products
    blank

    Ponthier (6)

    6 products
    blank

    Reny Picot (7)

    7 products
    blank

    Rougié (21)

    21 products
    Quesos ingleses

    Somerdale (12)

    12 products
    blank

    St Michel (7)

    7 products
    blank

    UhrenHolt (2)

    2 products
    blank

    Uprena (3)

    3 products
    blank

    Zanetti (4)

    4 products
  • Quiénes Somos
    • Nuestra Historia
    • Nuestra Filosofía
    • Misión, visión y valores
    • Innovación
    • Responsabilidad Social
    • Responsabilidad Ambiental
  • Encuéntranos
    • Cobertura
    • Te escuchamos
    • Únete a nuestro equipo
  • Vida Mexideli
    • Recetas
    • Videos
    • Experiencias
blank
blank
blank
Menu
Mexideli
food_service_mexideli
blank
Click to enlarge
Inicio Marcas Nico Lomo Embuchado Serranos Nico 100 g

Lomo Embuchado Serranos Nico 100 g

Este Lomo embuchado presenta un sabor característico que le proporcionan fundamentalmente las especias y condimentos.

Marca

Nico

Tipo de Producto

Cárnicos

Sub Tipo

Jamones

Pais de Origen

España

Food Service

Exclusivo para Food Service

Share:
  • Descripción
  • INGREDIENTES
  • NUTRIMENTAL
  • INFORMACIÓN ADICIONAL
Descripción

El proceso comienza con el pulido de la parte magra, para posteriormente limpiar de grasa externa las piezas. Una vez libre de grasa, se salan, se adoban, y se dejan en maceración el tiempo necesario para que penetre la sal. Seguidamente se procede al embuchado en tripa y posterior colgado, donde se produce el secado y curado. Este proceso requiere un control de la humedad relativa y temperatura.

INGREDIENTES

INGREDIENTES

Cinta de lomo de cerdo, sal común, dextrosa, lactosa, pimentón, ajo, azúcar, aromas, antioxidantes, E-301 y E-331, conservadores E-252 y E-250.

NUTRIMENTAL

NUTRIMENTAL

Tamaño de porción100 g
Valor energético234 KCal
Grasa7,5 g
de las cuales saturadas3,44 g
Hidratos de carbono1,6 g 
de los cuales azúcares0,74
Proteínas41,1 g
Sal1,06 g
  
INFORMACIÓN ADICIONAL

INFORMACIÓN ADICIONAL

RECOMENDACIÓN USOS:Ideal para comerlo solo o acompañado de pan
MARIDAJE:Vino Tinto
  
blank

Más de 30 años trayendo a tu mesa
los mejores alimentos del mundo.

Av. Rojo Gómez #186 Col. Barrio
San Pedro, Iztapalapa. C.P. 09000, CdMx

(52) 55 5241-4200
Síguenos blank  blank   blank
Información
  • Aviso de Privacidad
  • Donde Comprar
  • Términos y condiciones
  • Contacto
  • Créditos
Copyright © 2021 Mexideli. All rights reserved.
by Intranet Technology
  • Productos
    • Lácteos
    • Cárnicos
    • Bebidas
    • Repostería
    • Repostería
    • Otros productos
    • Food Service
  • Marcas
    • Aljomar
    • BelGioioso
    • Bel
    • Beretta
    • Bonta Divina
    • California Churros
    • Cambozola
    • Comalca Gourmet
    • El Hidalgo
    • Elite
    • Emmi
    • Ermitage
    • FAR
    • Florida’s Natural
    • Fromi
    • Guilloteau
    • Käserei Champignon
    • Latteria
    • Mammen Cheese
    • Maple Leaf
    • Martiko
    • Consorcio de Quesos
    • Nico
    • Odyssey
    • Pauly
    • Paysan Breton
    • Old Amsterdam
    • Ponthier
    • Reny Picot
    • Rougié
    • Somerdale
    • Uprena
    • Zanetti
  • Quiénes Somos
    • Nuestra Historia
    • Nuestra Filosofía
    • Mision, visión y valores
    • Innovación
    • Responsablilidad Social
    • Responsabilidad Ambiental
  • Encuéntranos
    • Cobertura
    • Te escuchamos
    • Únete a nuestro equipo
  • Vida Mexideli
    • Recetas
    • Videos
    • Experiencias
Usamos cookies para mejorar tu experiencia visitando Mexideli. Al navergar en este sitio, aceptas nuestros términos de uso de cookies.
Accept
  • Share on Facebook
  • Share on YouTube
  • Share on Instagram