Hígado graso de ganso mulard
Procede de gansos criados y cebados con una alimentación que contiene 100% vegetales, minerales y vitaminas.
Hígado graso de ganso mulard
Procede de gansos criados y cebados con una alimentación que contiene 100% vegetales, minerales y vitaminas.
Hígado graso de pato, agua, armanac, sal, azúcar, pimienta, antioxidante, ascorbato de sodio, conservante, nitrito de sódico.
Información nutrimental por 100 g | |
VALOR ENERGÉTICO | 485 kcal |
MATERIA GRASA | 50 g |
GRASA SATURADA | 21 g |
HIDRATOS DE CARBONO | 12,3 g |
DE LOS CUALES AZUCARES | 0,9 g |
PROTEÍNAS | 6,0 g |
SAL | 1,1 g |
MARIDAJE: | Vino blanco dulce como un sauternes, champán, vino blanco suave o afrutado. |
FORMA DE DEGUSTARLO: | Poner en el refrigerador antes de consumir el foie. La mejor manera de presentar el foie gras es tal como viene presentado, sobre pan tostado. Aconsejamos calentar un cuchillo para cortar el foie en lonchas. |