Presentamos nuestra receta más tradicional: el foie gras entero de pato .Nuestro producto más emblemático. Elaborado a partir de los mejores lóbulos de foie gras de pato, seleccionados uno a uno de forma manual, previamente desvenados y ligeramente sazonados. Ideal para sorprender y acertar en celebraciones o momentos especiales.
Descripción
INGREDIENTES
INGREDIENTES
98% de hígado de pato cebado en entero, sal, azúcar, brandy, especias, antioxidante: E-301 (ascorbato sódico) y conservador: E-250 (nitrito sódico).
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
Parámetros | Valor Nominal |
Contenido energético (kJ/kcal) | 549 g |
Proteínas | 7,5g |
Grasas (lípidos) | 57g |
De las cuales saturadas | 24,7g |
Carbohidratos (hidratos de carbono) | 1,7g |
De los cuales azúcares | 1,7g |
Fibra dietética | <0,1g |
Sodio | 544mg |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
USOS: | Entradas, aperitivos, canapés o acompañamiento de platos fuertes. |
MARIDAJE: | El vino Blanco Seco con crianza. Maridaje excelente |
FORMA DE DEGUSTARLO: | Atemperar 10 minutos antes de su consumo |