Queso Consorcio Mahón Menorca 2, 5kg
Queso de leche pasteurizada de vaca, pasta prensada no cocida y semi maduro con DOP.
Pasta de corteza natural de color pardo oscuro. Pasta compacta, blanda, de color marfil amarillento. Sabor salino y persistente, aromas lácteos con cierta reminiscencia a mantequilla y frutos secos, ácido y dulce a la vez. Cuenta con Denominación de Origen Protegida y es un alimento ancestral de la isla Menorca.
Elementos destacados
- Marca Consorcio de quesos
- Pais de Origen España
- Certificación DOP
Leche pasteurizada de vaca, cuajo animal, sal de mar, cloruro de calcio y cultivos lácticos.
Tamaño de porción 100 g
Contenido energético 385 kcal
Grasas (lípidos) 33 g
Grasa saturada 22 g
Proteínas 25 g
Carbohidratos (Hidrato de carbono) 0,5 g
Azucares 0 g
Fibra dietética 0
Sodio 1750 mg
RECOMENDACIÓN USOS: Ideal para comerse en una tabla de quesos, rallado para souffles o gratines.
MARIDAJE: Vinos tintos
