Queso Ibérico El Hidalgo Semicurado 3 Kg
Queso semicurado de pasta dura, elaborado con mezcla de leches de vaca, oveja y cabra.
Es un queso franco, suave, mantecoso, típico de las pastas prensadas no cocidas, donde se aprecian las características de las tres leches: la acidez de la leche de vaca; el aroma, el toque picante y coloración blanquecina de la leche de cabra; y la mantecosidad y sabor profundo de la leche de oveja.
Elementos destacados
- Marca El Hidalgo
- Pais de Origen España
- Certificación Gluten Free
Leche de Oveja, leche de vaca y leche de cabra pasteurizadas, sal, cloruro de calcio, cultivos lácticos, cuajo y lisozima.
Tamaño de porción 100 g
Contenido energético 397 kcal
Grasas (lípidos) 30 g
Grasa saturada 22 g
Proteínas 25 g
Carbohidratos (Hidrato de carbono) 0,5 g
Azucares 0,5 g
Fibra dietética 0
Sal 1,8 g
RECOMENDACIÓN USOS: Se puede comer con un poco de aceite de oliva acompañado con jamón serrano. También se puede agregar a una pasta rallado o elaborar un postre con sabores dulces.
MARIDAJE: Vinos tintos
