Queso Auricchio Gorgonzola Dulce 1,5 g
Queso de pasta cremosa y untuosa, hecho con leche de vaca entera, con sabor ligeramente picante.
Queso de pasta cremosa y untuosa, Sabores dulces con notas suaves y sabor a crema acida. Hecho con leche de vaca entera pasteurizada de vaca, aspecto pálido, la corteza es compacta, dura y de color gris, NO comestible.
Elementos destacados
- Marca Auricchio
- Pais de Origen Italia
- Certificación DOP
Leche entera pasteurizada de vaca , sal, cuajo.
Tamaño de porción 100 g
Energía 330 Kcal
Grasa 28 g
De los cuales 19 g
Carbohidratos 0,5 g
De los cuales azucares 0,5 g
Proteína 19 g
Sal 1,4 g
USOS: Se emplea frecuentemente como ingrediente en diversos platos de la cocina italiana, por ejemplo se añade en la cocción final del risotto o se usa para preparar salsas
MARIDAJE: Los mejores vinos para acompañarlo pueden ser un Sauvignon Blanc, Chardonnay frío y Champagne
FORMA DE DEGUSTARLO: Untado en pan blanco, se pueden agregar frutos secos, como nueces, almendras y avellanas
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