Queso Zanetti Parmigiano Reggiano 250 g
Parmesano Reggiano DOP, de pasta dura granulada.
Es un queso de leche de vaca, con pasta extra-dura, cocido y prensado, corteza natural cepillada y aceitada, su aroma es inconfundible y posee una multitud de sabores bien definidos: a pasas, fruta seca y vino.
Elementos destacados
- Marca Zanetti
- Pais de Origen Italia
- Certificación DOP
Leche cruda de vaca, sal, cuajo.
Por cada 100 g
Energía 402 kcal
Grasa 30 g
De los cuales saturados 20 g
Carbohidratos 0 g
De los cuales azúcares 0 g
Proteína 32 g
Sal 1.6 g
USOS: Se usa como condimento para pasta o sopa, o en escamas sobre ensalada, también es un excelente queso de postre, especialmente cuando es joven.
MARIDAJE: Se recomienda acompañar de vinos tintos, como Chianti Classico Riserva o Chardonnay.
FORMA DE DEGUSTARLO: Se sirve troceado y acompañado de higo o peras, o se parte en trocitos pequeños y se consume como aperitivo.
