Queso Latteria Grana Padano 12 meses (35 kg)
Es un queso Italiano con Denominación de Origen (DOP) de textura granulada, elaborado con leche parcialmente descremada de vaca, con al menos 12 meses de maduración.
Es un queso duro semigraso, cocido y madurado lentamente. Elaborado con lecha parcialmente descremada de vaca Tiene un ligero sabor a nueces, con un sabor único e inconfundible. Es obtenido de la leche de vaca con el proceso de fabricación descrito en el ”Reglamento de Producción del Consorcio para la Protección del Queso Grana Padano”. Es un queso muy versátil que puede combinar con todos tus platillos.
Elementos destacados
- Marca Latteria
- Pais de Origen Italia
- Certificación DOP
Leche parcialmente descremada de vaca, sal, cuajo, cultivos. Lisozima de huevo.
Tamaño de porción 100 g
Energía 398 kcal
Grasa 29 g
De los cuales saturados 18 g
Carbohidratos 0 g
De los cuales azúcares 0 g
Proteína 33 g
Sal 1.5 g
USOS: Puede usarse como ingrediente de diversos platos de cocina mediterránea
MARIDAJE: Se recomienda acompañar de vinos tintos, como Chianti Classico o vino blanco como Chardonnay
FORMA DE DEGUSTARLO: En lajas pueden servirse de aperitivo, regadas con aceite balsámic y acompañadas de pan artesano
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