Queso Ermitage Emmental Francés 4 kg
Queso elaborado con leche de vaca, de pasta semidura con ojos grandes.
El Emmental, es el más viejo de los quesos, y uno de los imprescindibles en todas las casas.
Su producción se caracteriza por la formación de agujeros debidos a la fermentación, los denominados ojos, y por su elevado contenido en calcio.
Elementos destacados
- Marca Ermitage
- Pais de Origen Francia
- Tipo de Producto Quesos maduros
Leche pasteurizada de vaca, sal y fermentos lácticos.
Tamaño de porción 100 g
Contenido energético 265 kcal
Grasas (lípidos) 21 g
Grasa saturada 15 g
Proteínas 19 g
Carbohidratos (Hidrato de carbono) 0 g
Azucares 0 g
Fibra dietética 0
Sal1,3 g
RECOMENDACIÓN USOS: Ideal para gratinar, en una tabla de quesos, con jamón, ensaladas.
MARIDAJE: Vinos tintos afrutados.
