Queso Emmi Emmentaler 90 kg
El queso suizo tradicional por excelencia. Mundialmente famoso por sus distintivos agujeros y su sabor único
Producido por primera vez hace más de ocho siglos en el cantón de Berna en el valle del río Emme, Emmentaler AOP todavía se fabrica en ruedas de 200 libras. Este queso popular es conocido como el rey del queso y juega un papel esencial en las comunidades suizas y en las mesas de todo el mundo. Sabor y aroma suave parecido a la nuez.
Elementos destacados
- Marca Emmi
- Pais de Origen Suiza
- Certificación AOP, Gluten Free & rBST
Leche cruda de vaca, sal, cuajo, cultivos bacterianos.
Tamaño de porción 28 g
Contenido energético 110 kcal
Grasas (lípidos) 9 g
Grasa saturada 5 g
Proteínas 8 g
Carbohidratos (Hidrato de carbono) 0 g
Azucares 0 g
Fibra dietética 0
Sodio 50 mg
Calcio 290 mg
RECOMENDACIÓN USOS: Es muy popular como aperitivo. También se puede fundir sobre ingredientes, en pastas o en botanas.
MARIDAJE: Con vino al gusto del platillo
FORMA DE DEGUSTARLO: Con pan crujiente, o se utiliza para deliciosos platos calientes
