Queso Elite Emmental Peso Variable
El queso suizo tradicional por excelencia. Mundialmente famoso por sus distintivos agujeros y su sabor único
Producido por primera vez hace más de ocho siglos en el cantón de Berna en el valle del río Emme, Emmentaler AOP todavía se fabrica en ruedas de 200 libras. Este queso popular es conocido como el rey del queso y juega un papel esencial en las comunidades suizas y en las mesas de todo el mundo. Sabor y aroma suave parecido a la nuez.
Elementos destacados
- Marca Elite
- Pais de Origen Suiza
- Certificación AOP, Gluten Free & rBST
Leche cruda de vaca, sal, cuajo, cultivos lácticos.
Tamaño de porción 100 g
Contenido energético 399 kcal
Grasas (lípidos) 31 g
Grasa saturada 19 g
Proteínas 29 g
Carbohidratos (Hidrato de carbono) 1 g
Azucares 0 g
Fibra dietética 0 g
Sodio 170 mg
Calcio 1 030 mg
RECOMENDACIÓN USOS: Es muy popular como aperitivo. También se puede fundir sobre ingredientes, en pastas o en botanas, se puede elaborar Fondue con este queso.
MARIDAJE: Con vino al gusto del platillo
FORMA DE DEGUSTARLO: Con pan crujiente, o se utiliza para deliciosos platos calientes
