Queso Campomancha Manchego Viejo 12 meses 3kg

Queso Manchego de leche cruda de oveja DOP de pasta dura y madurado.

El queso manchego es un queso español elaborado de la región de La Mancha y protegido por denominación de origen. Es elaborado con leche cruda de oveja de pasta dura y homogénea de color amarillo claro. En cuanto al sabor, es ligeramente ácido, mantecoso y por su maduración llega a tener notas picantes. Gusto residual y agradable que lo confiere a la leche de oveja.

Elementos destacados

Marca El Hidalgo
Pais de Origen España
Certificación DOP & Gluten Free

Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro de calcio, cultivos lácticos, cuajo, lisozima.

Tamaño de porción 100 g

Contenido energético 440 kcal

Grasas (lípidos) 38 g

Grasa saturada 26 g

Proteínas 24 g

Carbohidratos (Hidrato de carbono) 0,5 g

Azucares 0,5 g

Fibra dietética 0

Sal 1,6 g

RECOMENDACIÓN USOS: Se puede comer con un poco de aceite de oliva acompañado con jamón serrano. También se puede agregar a una pasta rallado o elaborar un postre con sabores dulces.

MARIDAJE: Vinos tintos