Bloc de Foie Gras Rougié de Pato 1 kg
Hígado de pato sin alérgenos. Bloc foie gras se compone de un 100% de emulsión de foie gras de pato mulard.
Hígado de pato sin alérgenos. Bloc foie gras se compone de un 100% de emulsión de foie gras de pato mulard.
Procede de patos criados y cebados con una alimentación que contiene 100% vegetales, minerales y vitaminas.
Elementos destacados
- Marca Rougié
- Pais de Origen Francia
- Tipo de Producto Patés y Foie Gras
Hígado graso de pato, agua, armanac, sal, azúcar, pimienta, antioxidante, ascorbato de sodio, conservante, nitrito de sódico.
Información nutrimental por 100 g
VALOR ENERGÉTICO 485 kcal
MATERIA GRASA 50 g
GRASA SATURADA 21 g
HIDRATOS DE CARBONO 12,3 g
DE LOS CUALES AZUCARES 0,9 g
PROTEÍNAS 6,0 g
SAL 1,1 g
MARIDAJE: Vino blanco dulce como un sauternes, champán, vino blanco suave o afrutado.
FORMA DE DEGUSTARLO: Poner en el refrigerador antes de consumir el foie. La mejor manera de presentar el foie gras es tal como viene presentado, sobre pan tostado. Aconsejamos calentar un cuchillo para cortar el foie en lonchas.
Exclusivo para Food Service
