Jamón Aljomar Bellota 100% Ibérico 3-5 kg
Maduración de 36 a 48 meses de curación natural.
El jamón de bellota 100% ibérico proviene de animales criados en libertad en nuestras fincas, alimentados de recursos naturales de la dehesa y bellotas para que el producto tenga un sabor, textura y aroma únicos.
Olor: agradable olor característico.
Color: característico veteado en blanco nacarado.
Sabor: característico con un bouquet agradable y envolvente propio de los ácidos grasos proporcionados por la alimentación.
Elementos destacados
- Marca Aljomar
- Pais de Origen España
- Certificación Gluten Free
Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcar, nitrito de potasio, nitrito de sodio, citrato de sodio, ascorbato de sodio (E-252, E-250), antioxidantes (E-331).
Tamaño de porción 100 g
Contenido energético 421 kcal
Grasas (lípidos) 33 g
Grasa saturada 11 g
Proteínas 29 g
Carbohidratos (Hidrato de carbono) 0,5 g
Azucares 1,2 g
Fibra dietética 0
Sal 5,3 g
USOS: Los productos crudos curados pueden consumirse directamente o cocinados.
Para consumo directo es aconsejable abrir el envase (si procede) y atemperar al menos durante 5 minutos.
FORMA DE DEGUSTARLO: Directamente, pero es aconsejable una vez cortado en lonchas finas, dejar atemperar al menos unos 5 minutos para disfrutar de su autentico sabor.
Exclusivo para Food Service
