Muslos de Pato Rougié Confitados 3,825 kg
12 muslos de Pato Rougié Confitados
El confit de pato es la carne procedente del pato cebado de raza mulard que ya está cocinada por horas.
Elementos destacados
- Marca Rougié
- Pais de Origen Francia
- Tipo de Producto Carnes y Aves
Confit de pato.
Información nutrimental por 100 g
VALOR ENERGÉTICO 283 kcal
MATERIA GRASA 20 g
GRASA SATURADA 20 g
HIDRATOS DE CARBONO 6,3 g
DE LOS CUALES AZUCARES< 0,5 g
PROTEÍNAS 25 g
SAL 1,4 g
MARIDAJE: Vino blanco licoroso o dulce, con un vino tinto joven, con un cava o con champagne.
FORMA DE DEGUSTARLO: Calentarlo ligeramente para eliminar el exceso de grasa y después calentar la carne en el horno. Se puede usar la grasa del confit para preparar la guarnición.
Servir caliente con papas o ensalada.
Exclusivo para Food Service
