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Sopa de queso Monterrey Jack Elite
El Monterrey Jack, es un queso de Monterey, en califonia, un queso elaborado con leche de vaca, que varía en color (del blanco al amarillo, con vetas). Su sabor es suave y es muy utilizado por su alta humedad y con un punto bajo de derretimiento. Por ello, se lo usa con frecuencia en emparedados y cremas.