Delicias de Francia

Conoce las Delicias de Francia que Mexideli tiene para ti

En Mexideli, nos enorgullece ofrecer una selección exclusiva de Delicias de Francia que llevan el auténtico sabor de este país a tu mesa. Desde deliciosos quesos y mantequillas hasta productos de pato y exquisiteces de panadería, nuestras marcas son sinónimo de calidad y tradición. A continuación, te presentamos algunas de las marcas francesas que podrás encontrar en nuestro catálogo:

Rougie: Pato y Foie Gras

Rougie es una de las marcas más prestigiosas en el mundo de la gastronomía francesa, reconocida por sus productos de alta calidad como el foie gras y el. Cada uno de sus productos es cuidadosamente elaborado para ofrecer una experiencia culinaria inigualable. Ya sea que busques preparar una cena especial o simplemente quieras disfrutar de un sabor auténtico, Rougie es la elección perfecta.

Variedad de productos Rougié
Variedad de productos Rougié

Paysan Breton: Mantequilla, Crema para Batir y Crepas

Paysan Breton se destaca por sus productos lácteos de alta calidad, como la mantequilla, la crema para batir y las crepas. La mantequilla Paysan Breton, conocida por su sabor rico y textura cremosa, es ideal para cocinar, hornear o simplemente untar en tu pan favorito. Su crema para batir es perfecta para tus postres y recetas, mientras que las crepas facilitan la preparación de platillos dulces o salados con un toque francés.

Productos Paysan Breton
Productos Paysan Breton

Queseras: Fromi, Guilloteau y Ermitage

En Mexideli, ofrecemos una variedad de quesos franceses de las reconocidas queseras Fromi, Guilloteau, Ermitage y Bel, que seguramente deleitarán a cualquier amante del queso.

  • Fromi: Especializada en una amplia gama de quesos franceses, Fromi ofrece productos como Délice d’Argental, Comté, Délice d’Bourgogne, Fourme d’Ambert, Morbier, Reblochon y Roquefort, conocidos por su sabor excepcional y calidad artesanal.
  • Guilloteau: Famosa por su innovador enfoque en la producción de quesos, Guilloteau trae el Fromager d’Affinois le Fromager y Fromager d’Affinois con Trufas, ambos caracterizados por su textura suave y cremosa que se derrite en la boca.
  • Ermitage: Con una tradición quesera que se remonta a décadas, Ermitage es reconocida por su Brie y Raclette, quesos que capturan la esencia de las recetas tradicionales francesas.
  • Bel: Una marca icónica a nivel mundial, Bel ofrece productos como La Vaca que Ríe y Mini Babybel, que combinan un sabor delicioso con una presentación práctica, ideales para disfrutar en cualquier momento.
Variedad de Quesos Franceses
Variedad de Quesos Franceses

Bridor: Delicias de la Panadería Francesa

La panadería Bridor ofrece una gran variedad de productos de panadería que traen el auténtico sabor francés a tu hogar. Desde croissants y baguettes hasta panes especiales, cada producto de Bridor es elaborado con ingredientes de la más alta calidad y siguiendo técnicas tradicionales para garantizar un sabor y textura inigualables.

Panadería Bridor
Panadería Bridor

En Mexideli, nos dedicamos a ofrecerte los mejores productos franceses para que disfrutes de una experiencia culinaria auténtica y deliciosa. Explora nuestro catálogo y descubre todo lo que estas Delicias de Francia tienen para ofrecerte ¡Bon appétit!

cuaresma 2023

3 platillos para comer en esta cuaresma 2023

 

En tiempos de cuaresma siempre se dificulta saber que hacemos de comer, el eterno dilema de qué combinar y que no. Por eso, aquí damos tres recomendaciones de platillos para esta temporada. ¡A cocinar!

 

1. AGUACHILE DE BACALAO

El aguachile es un platillo típico mexicano proveniente del noroeste del país, concretamente de la costa occidental. Esta vez te invitamos a cocinarlo y probarlo con bacalao:

 

 

 

2. Croquetas de Queso Azul

Una deliciosa croquetas, en esta ocasión acompañadas de queso azul de Dinamarca. Excelente opción para esta temporada

 

 

 

3. DIP CON FROMAGER d AFFINOIS

El clásico queso francés , también lo puedes hacer como el DIP ganador de la noche…

 

 

5 Quesos Franceses que no podrás dejar de comer

El país de los quesos, es sin duda francia, más de mil variantes de deliciosos y cremosos productos lácteos nos esperan en el país de la famoso Torre Eiffel. Donde más de 50 productos lácteos tienen denominación de origen (DOP) ¡ufff! definitivamente para los cheeselovers es una parada obligada, en esta ocasión te recomendamos 5 quesos franceses que querrás comer y comer…

 

 

 

1. ROQUEFORT

Muchas leyendas se suscitan a partir de este queso, uno d elos más antiguos y al cual esas vetas azules le dan el sabor único e intenso que lo caracteriza. Este queso es  nativo de la emblemática región de Occitania. No es por nada pero este queso consiguió su DOP desde 1925 ¡woow!

El rey de los quesos azules ideal para ensaladas, salsas o si prefieres en el platillo preferido por muchos franceses: endibias con Roquefort.

Este queso tiene  aroma a nueces y pasas, sabor complejo, salado y es de pasta blanda sin corteza.

queso roquefort

2. COMTÉ

Si hablamos de datos este es el queso más producido en toda francia, además de su antigüedad.

Este queso se elabora en de Jura, en los Alpes franceses. Tiene un sabor a nuez y un aroma a frutos secos, lácteo, notas frutales. ¡Delicioso!

Este queso nunca puede faltar en los refrigeradores de los parisinos y su combinación en cuanto ha alimentos es muy versátil.

Puedes hacer desde un omelette con queso rallado comté, hasta  un platillo especial como lo es el Croque Monsieur, un sandwich parisino. Tal vez unas sincronizadas ya que funde muy bien.

3. BRIE

El clásico que vemos en las series europeas, el queso predilecto por excelencia, el que sin duda siempre busca ser imitado,  por su suavidad y cremosidad. Su textura melosa, cremosa con un sabor penetrante,aroma a champiñón, afrutado o nuez, Su corteza, repleta de  Penicillium Camemberti, le aporta sabor y textura.

Este queso es ideal para postres, salsas, con frutos, mermeladas, pan hará una explosión en tu paladar.

4. REBLOCHON DE SAVOIE

Así es un queso de pasta blanda que se elabora desde el siglo XIII en la zona de la Savoia, en los Alpes franceses. 

Este queso cuenta con una gran historia y su nombre ni se diga. En la edad media los grangeros tenían que pagar un impuesto sobre la leche que daban las vacas a sus propietarios: monjes y nobles. Este impuesto se pagaba con base a los litros de leche que daba la sesión de ordeño diaria. Así que los granjeros solo tenían que parar de ordeñar la vaca en cuanto creían que ya estaban pagando suficiente. A partir de aquí, la leche que quedaba en las ubres de los animales se ordeñaba de noche, clandestinamente.

Esa leche, doblemente cremosa, era excelente para hacer queso.

A esta práctica se le llamaba en “patois” “re-blocher”, o pellizcar la vaca por segunda vez, en alusión a esa “polución” nocturna.

Hablemos de su sabor y es que quesito tiene un sabor con ligeras notas afrutados, a  nuez, tocino y hierbas.

5. FROMAGER d AFFINOIS

Cerramos con broche de oro. Un queso tan autentico por su tecnología y sabor. Su cremosidad lo hace deleitar a muchos paladares en el mundo.

Fromager d’Affinois es un queso de corteza y pasta suave similar al Brie. A diferencia del Brie, antes de que empiece el proceso de formación del queso, la leche de vaca pasa por un proceso llamado ultrafiltración. La ultrafiltración consiste en sacar el agua de la leche pasteurizada concentrando todos los demás componentes. Lo que deriva en  un sabor más cremoso, además de llegar a la maduración más rápido.

Con un sabor suave y cremoso seguro te encantará. Lo puedes combinar con galletas, en una buena tabla de quesos o con frutos secos.

 

Después de esto, definitivamente a disfrutar de este manjar de reyes #ImportamosExperiencias

Puedes encontrar estos productos en tiendas de autoservicio como: Chedraui, La Comer, Fresko, City Market, Soriana, Al Super, walmart express y más. Si tienes algún negocio del sector HORECA. También puede contactarnos aquí

 

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