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¿Buscas una manera original y deliciosa de disfrutar de las crepas? Te presentamos el Sushi Crepe Paysan Breton, una creación que combina la delicadeza de las crepas con la presentación divertida del sushi. La suavidad de la Crema para batir Paysan Breton endulzada y las Crepas Paysan Breton se fusionan con rellenos frescos y cremosos, creando una experiencia de sabor única, perfecta para sorprender a tus clientes o para consentirte en casa.
Lista de Ingredientes (con porciones aproximadas):
- 200 ml de Crema para batir Paysan Breton
- 2 cucharadas de azúcar glass (ajustar al gusto)
- 4 Crepas Paysan Breton
- 4 cucharadas de crema de avellanas
- 1 mango mediano, pelado y cortado en trozos pequeños
- 150 gramos de fresas frescas, rebanadas
- 4 barritas de chocolate crujiente, en trozos pequeños
- 100 gramos de moras frescas
- 1 plátano mediano, en rodajas finas
- 8-10 bombones pequeños (aproximadamente 50 gramos)
Instrucciones de preparación:
- Bate los 200 ml de Crema para batir Paysan Breton hasta que alcance una consistencia espesa y firme.
- Incorpora las 2 cucharadas de azúcar glass (o al gusto) y mezcla suavemente hasta que se integre por completo.
- Extiende una Crepa Paysan Breton sobre una superficie plana.
- Unta aproximadamente 1 cucharada de la crema batida Paysan Breton sobre toda la superficie de la crepa.
- Extiende otra Crepa Paysan Breton y úntala con 1 cucharada de crema de avellanas.
- Para los rollos de crema batida: Distribuye una porción de los trozos de mango (aproximadamente ¼ del mango), unas cuantas rebanadas de fresa (alrededor de 3-4 por rollo) y trozos de una barrita de chocolate crujiente sobre la capa de crema. También puedes usar una porción de moras (unas 25 gramos), unas rodajas de plátano (½ plátano) y unas rebanadas de fresa.
- Para los rollos de crema de avellanas: Coloca unas rebanadas de fresa (alrededor de 3-4 por rollo) y trozos de mango (aproximadamente ¼ del mango) sobre la crema de avellanas. Otra opción deliciosa es utilizar unos 2-3 bombones pequeños por rollo.
- Enrolla cada crepa de manera ajustada, como si estuvieras preparando sushi.
- Corta los rollos en porciones iguales, de aproximadamente 2-3 centímetros de grosor.
- Presenta los Sushi Crepes en un plato y acompáñalos con leche condensada u otros toppings de tu elección.
Este Sushi Crepe Paysan Breton es ideal para disfrutar como postre ligero después de una comida o como un snack dulce a cualquier hora del día. Puedes acompañarlo con una bola de helado, frutas frescas adicionales o un chorrito de salsa de chocolate. Para un maridaje especial, considera un vino espumoso dulce o una copa de licor cremoso.