Descripción
Durante su maduración, este queso obtiene su característico sabor a nueces. En sus inicios, este queso era fabricado directamente en las abadías.
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Leche entera pasteurizada de vaca, crema de leche de vaca, sal, fermentos lácticos.
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
Tamaño de porción | 100 g |
Contenido energético | 311 kcal |
Grasas (lípidos) | 24 g |
Grasa saturada | 17 g |
Proteínas | 22 g |
Carbohidratos (Hidrato de carbono) | 1,8 g |
Azucares | 0 g |
Fibra dietética | 0 |
Sodio | 1700 mg |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
RECOMENDACIÓN USOS: | Ideal para ensaladas, sándwich, pastas. |
MARIDAJE | Vinos tintos afrutados. |