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Queso Morbier Tradiction Émotion 5 kg
Queso de leche cruda de vaca, con 3 meses de maduración y ceniza para separar la leche de la mañana y de la noche.
| Marca |
Fromi |
|---|---|
| Tipo de Producto |
Lácteos |
| Sub Tipo |
Quesos maduros |
| Pais de Origen |
Francia |
| Certificación |
DOP |
Descripción
Queso de pasta semidura de las montañas del Jura. Antaño la ceniza (Carbonalis Vegetabilis) separaba la cuajada fabricada con la leche de la mañana de la cuajada fabricada con la leche de la tarde. Sabor aromático y intenso.
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Leche cruda de vaca, sal, fermentos lácticos, Ceniza de carbón vegetal.
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
| Tamaño de porción | 100 g |
| Contenido energético | 351 kcal |
| Grasas (lípidos) | 28 g |
| Grasa saturada | 15 g |
| Proteínas | 24 g |
| Carbohidratos (Hidrato de carbono) | 0,8 g |
| Azucares | 0 g |
| Fibra dietética | 0 |
| Sodio | 990 mg |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
| RECOMENDACIÓN USOS: | Es fácil de gratinar, puede combinarse con verduras y frutas. |
| MARIDAJE | Vinos del Jura, Chardonnay Côtes de Jura, Crepy, Seyssel. |