Queso elaborado con leche cruda de oveja Latxa, de pasta dura de color amarfilado, tiene pequeños orificios al centro, característicos de su producción, el sabor es fuerte y definido de la leche de oveja. El sabor puede ser un poco picante.
Descripción
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Leche cruda de oveja, sal, cuajo, cultivos lácticos, lisozima de huevo.
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
Tamaño de porción | 28 g |
Contenido energético | 415 kcal |
Grasas (lípidos) | 8 g |
Grasa saturada | 5 g |
Proteínas | 7 g |
Carbohidratos (Hidrato de carbono) | 0 g |
Azucares | 0 g |
Fibra dietética | 0 |
Sodio | 304 mg |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
RECOMENDACIÓN USOS: | Como aperitivos, salsas de quesos, ensaladas, vegetales horneados. |
MARIDAJE | Vinos blancos, jóvenes ligeros. |