Descripción
Queso elaborado con leche cruda de oveja Latxa, de pasta dura de color amarfilado, tiene pequeños orificios al centro, característicos de su producción, el sabor es fuerte y definido de la leche de oveja. El sabor puede ser un poco picante.
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Leche cruda de oveja, sal, cuajo, cultivos lácticos, lisozima de huevo.
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
| Tamaño de porción | 28 g |
| Contenido energético | 415 kcal |
| Grasas (lípidos) | 8 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Proteínas | 7 g |
| Carbohidratos (Hidrato de carbono) | 0 g |
| Azucares | 0 g |
| Fibra dietética | 0 |
| Sodio | 304 mg |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
| RECOMENDACIÓN USOS: | Como aperitivos, salsas de quesos, ensaladas, vegetales horneados. |
| MARIDAJE | Vinos blancos, jóvenes ligeros. |

