Descripción
La pancetta es panza de cerdo curada en salazón, que se deja secar durante unos tres meses. Tiene un sabor profundo y fuerte, un poco salado. Condimentada con pimienta y ajo.
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Vientre de cerdo enrollado y aromatizado con pimienta y ajo, curado en seco con sal, dextrosa, eritorbato de sodio, aromatizante y nitrito de sodio
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
| Información nutrimental por 56 g | |
| Valor energético | 200 kcal |
| Grasa total | 18 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| De los cuales azucares | 0 g |
| Proteínas | 9 g |
| Sal | 1280 mg |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
| MARIDAJE: | Vino Rosado Cabernet |
| FORMA DE DEGUSTARLO: | Añade una profundidad a salsas, sopas y se utiliza como cobertura para muchos platillos |

