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Magret (pechuga) Rougié de Pato 400-450 g
Nuestro magret de pato mulard francés está totalmente crudo y ultracongelado para garantizar la calidad y frescura de la carne.
| Marca |
Rougié |
|---|---|
| Tipo de Producto |
Cárnicos |
| Sub Tipo |
Carnes y Aves |
| Pais de Origen |
Francia |
| Food Service |
Exclusivo para Food Service |
Descripción
Procede de patos criados y cebados con una alimentación que contiene 100% vegetales, minerales y vitaminas.
La pechuga de pato mulard es diferente de la pechuga de pekin: proviene de un pato mulard criado y engordado para su foie gras. Este método de envejecimiento produce carne roja típica, realzada por su sabrosa grasa.
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Magret (pechuga) de pato.
Libre de Alérgenos.
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
| Información nutrimental por 100 g | |
| VALOR ENERGÉTICO | 283 kcal |
| MATERIA GRASA | 20 g |
| GRASA SATURADA | 20 g |
| HIDRATOS DE CARBONO | 6,3 g |
| DE LOS CUALES AZUCARES | < 0,5 g |
| PROTEÍNAS | 25 g |
| SAL | 1,4 g |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
| MARIDAJE: | Siendo un corte de carne fino, el magret merece ser acompañado de un vino tinto de calidad. |
| FORMA DE DEGUSTARLO: | Ideal para una ensalada o un platillo fuerte, rebanado, o curado para hacer su propio jamón de pato. |