Este jamón rosa al rojo púrpura en parte magra, aspecto brillante de la grasa. Corte Homogéneo y no reseco.
Poco salado y agradable. Homogéneo, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
Descripción
INGREDIENTES
INGREDIENTES
Jamon de Cerdo, Sal comun, Azucar, Corrector de la acidez E-331iii, Conservadores E-252, E-250, Antioxidante E-301.
NUTRIMENTAL
NUTRIMENTAL
Tamaño de porción | 100 g |
Valor energético | 248 KCal |
Grasa | 14,4 g |
de las cuales saturadas | 6,64 g |
Hidratos de carbono | 0,7 g |
de los cuales azúcares | < 0,5 g |
Proteínas | 31,8 g |
Sodio | 1.600 mg |
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN ADICIONAL
RECOMENDACIÓN USOS: | Es ideal acompañarlo con pan |
MARIDAJE: | Vino o cerveza |